В Чайковском приостановили работу двух точек «Шаурма из шашлыка» из-за антисанитарии

Роспотребнадзор провёл внеплановые проверки в заведениях индивидуального предпринимателя И.А. Ившина на улицах Промышленной, 13, и Ленина, 36/2, строение 2. В обоих случаях нашли многочисленные нарушения санитарных требований. В точках отсутствовали централизованное водоснабжение и канализация. Нарушалась поточность технологических процессов при приготовлении блюд. У сотрудников не было должных условий для личной гигиены. Не хватало необходимого оборудования и маркировки на инвентаре. Специалисты Управления составили протоколы о временном запрете деятельности. Чайковский городской суд приостановил работу точки на Промышленной на 40 суток, на Ленина – на 30 суток, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю.