Врач-диетолог

На врача-диетолога возлагаются следующие должностные обязанности: 2.1. Организация и применение лечебного питания во всех отделениях учреждения. 2.2. Назначение диеты больному и осуществление контроля за соответствием назначенной диеты нозологической форме болезни и периодам ее течения. 2.3. Осуществление контроля за деятельностью врачей учреждения по назначению рационального и лечебного питания. 2.4. Консультирование больных по вопросам рационального и лечебного питания. 2.5. Анализ эффективности лечебного питания. 2.6. Осуществление систематического контроля за санитарным состоянием пищеблока. 2.7. Осуществление контроля за составлением меню, картотеки блюд, приготовляемых для больных, меню-раскладок. 2.8. Расчет химического состава рациона-диеты. 2.9. Осуществление контроля за соблюдением порядка выписки питания больным, приема продуктовых передач. 2.10. Организация систематического повышения квалификации медицинских работников и работников кухни. 2.11. Организация проведения техминимума среди технического и обслуживающего персонала. 2.12. Проведение санитарно-просветительной работы по вопросам рационального питания среди населения, больных. 2.13. Оформление необходимой медицинской документации. 2.14. Руководство работой подчиненного ему среднего и младшего медицинского персонала. 2.15. Составление отчета о своей работе, проведение ее анализа. 2.16. Соблюдение правил и принципов врачебной этики. 2.17. [Другие должностные обязанности].