БУФЕТЧИК

1. Получает продукцию, проверяет ассортимент, количество и качество товаров по приемо-сдаточным документам;

2. Выдает продукцию на основании представленных рецептов;

3. Собирает пищевые отходы;

4. Сообщает заведующей молочной кухней о повышении в течение рабочего дня температуры, появлении признаков желудочно-кишечных и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а также обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями;

5. Отвечает за чистоту и порядок на рабочем месте, содержит в чистоте и порядке инвентарь и оборудование;

6. Участвует в генеральной уборке раздаточных пунктов